양꼬치 #양꼬치문화 #한국식양꼬치 #중국식양꼬치 #양꼬치차이 #양고기요리 #쯔란 #양꼬치맛집 #양꼬치정보 #푸드스토리 (1) 썸네일형 리스트형 한국식 양꼬치와 중국 현지 양꼬치의 가장 큰 차이점 한국식 양꼬치와 중국 현지 양꼬치의 가장 큰 차이점 글을 오랜만에 쓰네요 ㅎㅎ겨울방학을 맞아 아이와 상해 여행을 다녀왔어요~4박 5일로 다녀왔는데 첫날 먹은 양꼬치가 너무 맛있어서 마지막날 또 양꼬치를 먹었답니다^^그래서 오늘은 양꼬치에 대한 글을 써볼게요 양꼬치는 이제 한국에서도 흔히 볼 수 있는 외식 메뉴가 되었지만,우리가 익숙하게 먹는 양꼬치가 중국 현지의 양꼬치와는 상당히 다른 음식이라는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.같은 ‘양꼬치’라는 이름을 쓰고 있지만, 재료 선택부터 양념, 굽는 방식, 먹는 문화까지 분명한 차이가 존재합니다. 물론 저는 아주 한국인들이 좋아하는 양냄새 전혀안나는 한국 친화적인 양꼬치집을 가긴 했어요ㅋ 1. 고기 선택의 차이: 냄새를 줄인 한국, 향을 살린 중국가장 큰 차.. 이전 1 다음
