과카몰리 #과카몰리활용 #아보카도요리 #한식퓨전 #의외의조합 #삼겹살궁합 #집들이음식 #이색요리 #소스활용 #푸드트렌드 (1) 썸네일형 리스트형 과카몰리란? 과카몰리와 잘 어울리는 의외의 한국 음식 조합 과카몰리 좋아하시나요?저는 아보카도도 좋아하지만 요즘 이게 너무 맛있더라고요 ^^과카몰리는 흔히 나초, 타코와 함께 먹는 멕시코 음식으로 알려져 있습니다. 그러나 아보카도의 고소한 지방감과 라임의 산미, 양파의 알싸함이 어우러진 과카몰리는 의외로 한국 음식과의 궁합이 매우 뛰어난 소스입니다.실제로 몇 가지 조합은 기존 쌈장이나 초장보다도 더 깔끔한 맛을 만들어낸답니다. ▶ 과카몰리란 무엇인가요?과카몰리(Guacamole)는 멕시코의 대표적인 소스로, 잘 익은 아보카도를 으깨어 양파, 토마토, 고수, 레몬즙 등을 섞어 만든 음식입니다.많은 분들이 '지방이 많아 살이 찌지 않을까?'라는 오해 때문에 꺼리기도 합니다.하지만 아보카도의 지방은 불포화지방산으로 오히려 혈관 건강과 다이어트에 도움을 줍니다.특히 .. 이전 1 다음
